Rezepte

Alltagsgerichte aus der Ukraine und Europa, jedes mit einem unserer Gläser.

Focaccia mit getrockneten Tomaten und Rosmarin

Focaccia mit getrockneten Tomaten und Rosmarin

Eine hohe, luftige Focaccia mit getrockneten Tomaten in Öl, frischem Rosmarin und Salzflocken in den Mulden. Das kräuterwürzige Öl aus dem Glas kommt vor dem Backen obendrauf, so bleibt nichts ungenutzt. Zwanzig Minuten Arbeit, zwei Stunden Gehzeit und fünfundzwanzig Minuten im Ofen.

170 Min. · 8 Portionen · Italienisch

Quesadillas mit Mexikanischer Fiesta

Quesadillas mit Mexikanischer Fiesta

25 Min. · 4 Portionen · Mexikanisch inspiriert

Schweinerippchen mit Sauce „Ukrainisch scharf“

Schweinerippchen mit Sauce „Ukrainisch scharf“

150 Min. · 4 Portionen · Ukrainisch, nach Barbecue-Art

Syrnyky (Quarkküchlein) mit Pflaumenkonfitüre

Syrnyky (Quarkküchlein) mit Pflaumenkonfitüre

30 Min. · 4 Portionen · Ukrainisch

Holubzi (Kohlrouladen) in Sauce „Ukrainisch“

Holubzi (Kohlrouladen) in Sauce „Ukrainisch“

120 Min. · 6 Portionen · Ukrainisch

Deruny mit marinierten Champignons

Deruny mit marinierten Champignons

45 Min. · 4 Portionen · Ukrainisch

Hähnchen Tapaka mit Sauce „Sazebeli“

Hähnchen Tapaka mit Sauce „Sazebeli“

60 Min. · 4 Portionen · Georgisch inspiriert

Pasta mit Zucchini-Kaviar und Bryndza

Pasta mit Zucchini-Kaviar und Bryndza

25 Min. · 4 Portionen · Europäisch

Penne mit Hähnchen in Sauce „Letscho“

Penne mit Hähnchen in Sauce „Letscho“

30 Min. · 4 Portionen · Italienisch inspiriert

Bohnen in Tomatensauce mit Rauchwurst

Bohnen in Tomatensauce mit Rauchwurst

30 Min. · 4 Portionen · Ukrainisch

Fleischbällchen in Sauce „Ketscha“

Fleischbällchen in Sauce „Ketscha“

50 Min. · 4 Portionen · Ukrainische Hausmannskost

Roggen-Tartines auf drei Arten für das Catering

Roggen-Tartines auf drei Arten für das Catering

40 Min. · 12 Portionen · Europäisch

Hähnchenflügel in Adschika-Glasur

Hähnchenflügel in Adschika-Glasur

80 Min. · 4 Portionen · Ukrainisch

Sakuska-Platte mit Eingelegtem und Champignons

Sakuska-Platte mit Eingelegtem und Champignons

25 Min. · 8 Portionen · Ukrainisch

Salat Olivier mit Gewürzgurken

Salat Olivier mit Gewürzgurken

60 Min. · 6 Portionen · Ukrainisch

Bruschetta mit Auberginen in Adschika

Bruschetta mit Auberginen in Adschika

20 Min. · 4 Portionen · Italienisch inspiriert

Hähnchen mit grünen Oliven und Zitrone

Hähnchen mit grünen Oliven und Zitrone

60 Min. · 4 Portionen · Mediterran

Kabeljau aus dem Ofen mit Gemüse-Sauté

Kabeljau aus dem Ofen mit Gemüse-Sauté

35 Min. · 4 Portionen · Mediterran inspiriert

Tapenade aus schwarzen Oliven

Tapenade aus schwarzen Oliven

15 Min. · 6 Portionen · Mediterran

Eier in Letscho

Eier in Letscho

25 Min. · 2 Portionen · Ukrainisch, nach Shakshuka-Art

Ofenkartoffeln mit Hering und Salat „Sakusotschnyj“

Ofenkartoffeln mit Hering und Salat „Sakusotschnyj“

60 Min. · 4 Portionen · Ukrainisch

Bohnen-Gemüse-Auflauf mit Kartoffelhaube

Bohnen-Gemüse-Auflauf mit Kartoffelhaube

70 Min. · 4 Portionen · Britisch inspiriert

Pizzasauce aus Tomatenmark: Rezept für große Mengen

Pizzasauce aus Tomatenmark: Rezept für große Mengen

25 Min. · 40 Portionen · Italienisch

Schnelle Gazpacho mit Tomatensaft

Schnelle Gazpacho mit Tomatensaft

75 Min. · 4 Portionen · Spanisch inspiriert

Ukrainischer Borschtsch mit Tomatenmark

Ukrainischer Borschtsch mit Tomatenmark

90 Min. · 6 Portionen · Ukrainisch