Häufige Fragen
Für Einkäufer und für Hobbyköche.
Wie hoch ist Ihre Mindestbestellmenge?
Mindestmengen hängen vom Produkt, von der Saison und davon ab, ob wir auf Lager oder auf Bestellung produzieren; deshalb veröffentlichen wir keine einzelne Zahl. Nennen Sie in Ihrer Anfrage Produkte, Formate und Zielland, und wir nennen Ihnen die Mindestmenge für diese Bestellung. Die vereinbarte Menge wird im Vertrag festgehalten.
Welche Gebindeformate bieten Sie an?
Gläser von 480 g bis 3 kg über das gesamte Sortiment und ein 5-kg-Kunststoffeimer mit Griff für das pasteurisierte Tomatenmark. Das genaue Nettogewicht jedes Produkts steht auf seiner Produktseite; alles ab 3 kg ist in der Kategorie „Gastronomie und Großgebinde“ zusammengefasst.
Wie viele Gläser passen in einen Karton und auf eine Palette?
Kartoninhalt, Palettenkonfiguration und Bruttogewicht unterscheiden sich je nach Glasgröße; deshalb geben wir sie je Produkt auf Anfrage an und nicht als eine einzige Tabelle. Wenn Ihr Lager einen bestimmten Palettentyp oder eine Höhenbegrenzung verlangt, nennen Sie das in der Anfrage, und wir stellen die Lieferung entsprechend zusammen.
Welche Dokumente können Sie mit einer Bestellung bereitstellen?
Produktspezifikationen, Zutaten- und Allergenangaben, unsere Zertifikate ISO 22000 und ISO 9001 sowie ein Qualitätsdokument je Charge mit Herstellungsdatum, Mindesthaltbarkeit und Freigabeparametern. Handelsdokumente (Rechnung, Packliste, CMR) und Ursprungsnachweise wie eine Warenverkehrsbescheinigung EUR.1 oder eine Ursprungserklärung werden für die Ausfuhrabfertigung vorbereitet. Laborprüfberichte zu bestimmten Parametern sind auf Anfrage erhältlich und werden vertraglich vereinbart.
Welche Zertifizierungen hat MADESA?
Unser Managementsystem für Lebensmittelsicherheit ist nach ISO 22000 zertifiziert (Zertifikat FSMS.8O140.35-2024), unser Qualitätsmanagementsystem nach ISO 9001 (Zertifikat QMS.8O140.36-2024). Beide gelten vom 24.09.2024 bis 23.09.2027 und wurden von Ukrsertyfikazija ausgestellt, akkreditiert durch die Nationale Akkreditierungsagentur der Ukraine (NAAU 8O140, Unterzeichnerin des IAF MLA). Zertifizierungen nach BRCGS, IFS, Halal oder Bio haben wir derzeit nicht; beide Zertifikate können Sie auf der Seite „Qualität“ einsehen.
Ist HACCP an Ihren Standorten umgesetzt?
Ja. HACCP-basierte Verfahren sind für Lebensmittelunternehmer in der Ukraine gesetzlich vorgeschrieben, und die HACCP-Grundsätze des Codex Alimentarius sind in die Norm ISO 22000 eingebaut, nach der unser Managementsystem für Lebensmittelsicherheit zertifiziert ist. Eine Zusammenfassung des HACCP-Plans für ein bestimmtes Produkt können wir auf Anfrage unter einer Vertraulichkeitsvereinbarung bereitstellen.
Produzieren Sie unter der Eigenmarke eines Kunden?
Ja, im Rahmen der Rezepturen und Gebindeformate, die wir bereits herstellen. Umfang, Mindestmengen, Anforderungen an die Etikettengestaltung und Zeitplan werden je Projekt vereinbart. Wir liefern die Zutaten- und Nährwertangaben für Ihr Etikett, und die endgültige Gestaltung wird vor dem Druck von beiden Seiten freigegeben. Die Seite „Eigenmarke“ beschreibt den Ablauf.
Kann ich vor der Bestellung Muster erhalten?
Muster sind für gewerbliche Kunden auf Anfrage erhältlich. Nennen Sie in Ihrer Anfrage die Produkte, die Sie bewerten möchten, und die Lieferadresse; Mustermengen, Versandweg und eventuelle Kosten werden vor dem Versand bestätigt.
In welchen Sprachen kommunizieren und dokumentieren Sie?
Ukrainisch und Englisch. Produktspezifikationen, Zutatenlisten und Allergenangaben stellen wir in beiden Sprachen bereit. Die Etikettengestaltung in der Sprache eines bestimmten Marktes wird je Bestellung vereinbart; entweder drucken wir sie, oder der Importeur bringt sie als Überkleber an.
Wie lang sind Ihre Lieferzeiten?
Lieferzeiten nennen wir je Anfrage, weil sie vom Produkt, von der Menge und von der Lagerverfügbarkeit abhängen. Saisongemüse (Gurken, Tomaten, Paprika, Zucchini) wird während der Ernte verarbeitet; große Bestellungen dieser Produkte planen Sie am besten vor der Saison.
Welche Mindesthaltbarkeit haben Ihre Produkte?
Zwei oder drei Jahre ab Herstellungsdatum, je nach Produkt; die Angabe steht auf jeder Produktseite. Lagerbedingungen: 0 °C bis +25 °C bei höchstens 75 % relativer Luftfeuchtigkeit. Die Mindestrestlaufzeit bei Lieferung wird im Vertrag vereinbart.
Enthalten Ihre Produkte Konservierungsstoffe?
Das wird produktbezogen angegeben. 24 unserer 27 Produkte werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt: Sie werden im verschlossenen Glas sterilisiert. Die Ausnahmen sind das pasteurisierte Tomatenmark im 5-kg-Eimer (Ascorbinsäure) und die schwarzen und grünen Oliven ohne Stein (Kaliumsorbat); ihre Produktseiten weisen darauf hin.
Woher stammt Ihr Rohstoff?
Unser Tomatenmark (500 g sterilisiert und 5 kg pasteurisiert) wird in Tschyhyryn aus türkischem Tomatenrohstoff hergestellt, wie auf dem Etikett angegeben. Die schwarzen und grünen Oliven ohne Stein werden in der Türkei hergestellt und in Tschyhyryn abgefüllt. Das Gemüse in unserem Eingelegten, in den fertigen Gemüsegerichten, im Gemüsekaviar, in den Bohnen und Saucen wird an unserem Standort in der Ukraine verarbeitet; Herkunftsangaben zu einer bestimmten Zutat und Saison erhalten Sie auf Anfrage.
Mit welchen Incoterms und Zahlungsbedingungen arbeiten Sie?
Lieferbedingungen und Zahlungskonditionen werden vertraglich vereinbart. Nennen Sie in der Anfrage Ihre bevorzugten Incoterms und Zahlungsmodalitäten, und wir bestätigen, was wir für Ihr Zielland und Ihre Bestellgröße anbieten können.
In welche Länder exportieren Sie?
Exportanfragen bearbeiten wir auf Anfrage und besprechen jedes Zielland einzeln, einschließlich der Dokumente und der Kennzeichnung, die es verlangt. Unsere Produkte sind nicht tierischen Ursprungs, was die Grenzformalitäten einfacher macht als bei Fleisch oder Milchprodukten; die aktuellen Anforderungen für Ihr Land bestätigt Ihr Zollagent.
Wo werden Ihre Produkte hergestellt?
An unseren Produktionsstandorten in Tschyhyryn und Tschornobaj, Oblast Tscherkassy, in der Zentralukraine. Beide Standorte sind von unseren Zertifikaten ISO 22000 und ISO 9001 abgedeckt. Die Gemüse- und Obstkonserven im Katalog werden in Tschyhyryn hergestellt, und jede Produktseite nennt den Standort.














